Кому не знаком этот ценный, полезный фрукт – гранат? Каждый сезон рынки всех
городов наполнены самыми различными видами и сортами гранатов. И это в
нашей, далеко не южной стране. А в странах с теплым и жарким климатом
гранаты используются повсеместно. Недаром, даже город в Испании назван в
честь этого удивительного фрукта – Гранада (или Гренада).
Еще Авиценна рекомендовал использовать гранатовый сок для лечения болезней
горла, при дизентерии и кровотечениях.
Гранат полезен весь, целиком. В мякоти граната содержатся витамины,
минеральные вещества, клетчатка, микроэлементы , такие как фосфор, магний,
калий, кальций, железо и натрий.
В кожуре содержится около 30% дубильных веществ. Листья и цветы
граната сушат, заваривают и пьют как целебный чай, хорошо утоляющий жажду и
нормализующий давление.
А уж свежевыжатый гранатовый сок является поистине кладезем, как витаминов,
минералов, так и биоактивных веществ.
Страдающим от недостатка гемоглобина людям полезен гранатовый сок:
полезные свойства которого помогают избавиться от анемии. Мочегонное
действие граната полезно для людей, страдающих отеками и гипертонией. К тому
же повышенное содержание в нем микроэлементов, в частности калия, не
приведет к «вымыванию» их из организма вместе с мочой. Также гранатовый сок
снижает давление и очень рекомендован людям, страдающим разными формами
гипертонии.
Отличное действие сок граната оказывает на пищеварительную систему.
Содержащиеся в нем пектины, танины и фолацин (природная форма фолиевой
кислоты) активизируют работу желудка, помогают справиться с диареей,
улучшают пищеварение, повышают аппетит.
Гранатовый сок содержит значительное количество антиоксидантов, поэтому
регулярное употребление свежевыжатого сока граната уменьшает число свободных
радикалов в организме, угнетает процессы роста раковых клеток. Мужчинам же
особенно нужен гранатовый сок, полезные свойства которого замедляют
развитие опухоли простаты.
Народная медицина использует гранатовый сок, выжатый из сладких плодов, при
болезнях почек. А кислый сок - как отличное средство для профилактики
новообразований и для того, чтобы вывести уже образовавшиеся камни из почек и
желчного пузыря.
Но есть и оборотная сторона медали.
Людям, страдающим гастритами с повышенной кислотностью, панкреатитом или
язвой желудка, как и двенадцатипёрстной кишки, гранатовый сок в чистом виде
противопоказан.
Да и у здоровых людей чрезмерное увлечение гранатовым соком вполне способно
спровоцировать запоры. Это особенно неприемлемо для беременных женщин. Так
что же? Отказаться от такого полезного продукта? Ни в коем разе.
Отказываться от гранатового сока не стоит. Ведь гранатовый сок: полезные
свойства которого были описаны выше, еще и очень вкусен. Нужно просто
разбавлять его либо другим соком (тыквенным, морковным или свекольным) либо кипяченой водой.
Будьте здоровы!
